在小游的记忆中，
中国的年味，
往往都是从购置年货那一刻弥漫开来的。
咸货、特产、珍奇山货……
琳琅满目的年货大街才是老百姓一站式购物的天堂！
虽然离过年还有一段时间，
但小游听说，年货大战已经开始啦！
买年货啦！首届溧阳市“一号”旅游公路年货节大街于12月16日在飞越竹海拓展基地开幕。
据了解，目前已有近70家土特产商家进驻展销会，不仅有溧阳本地山货、土特产，主办方还邀请了来自不同地域的商家，他们带着各自的家乡特产、珍奇山货等来到了溧阳，让大家把浓浓年味带回家。
跟着小游看溧阳特色年货看点
01
溧阳山货、土特产
溧阳老味道每年进入立冬、小雪节气是溧阳人腌制咸货的时候，将活禽宰杀后去毛清洗干净，用盐腌制半个月左右就可以出缸晒干，然后挂在通风阴凉处。
咸货可以分为咸菜、咸肉、咸鱼和灌香肠等，咸肉又分为猪肉、咸鸡、咸鸭、咸鹅等，最常见的是腌咸肉、腌咸鱼。
除了“腌”，还有“风腌”的习惯，比如风鸡、风鹅等。风鹅的腌制比咸鹅多了卤液蒸煮、真空包装的过程，开袋即可食用，而咸鹅是风干了的生食，需要浸泡后煮熟食用。
看点
02
溧阳三黑与三白
溧阳三白白芹、白茶、天目湖鱼头汤溧阳白芹溧阳白芹是溧阳传统特色农产品，已有多年种植历史。在漫长的种植过程中，溧阳农民创造出一套水芹旱育、一次性深培土的培植技巧，培育出的白芹茎基粗壮、茎鞘洁白、叶尖嫩黄、组织脆嫩、风味爽口、微甜不腻、风味独特。
溧阳白茶溧阳市产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉。年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能，深受消费者的青睐，市场供不应求。
天目湖砂锅鱼头天目湖砂锅鱼头是天目湖地区的传统名菜。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。
溧阳三黑乌米饭、雁来蕈、溧阳扎肝乌米饭农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。
溧阳扎肝溧阳扎肝是江苏溧阳的特色传统名菜，属于江苏菜。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片，用一小段猪小肠扎结实。
雁来蕈因为在秋天大雁南归的时节生长而得名，雁来蕈柔嫩爽脆，其汤润滑清新，营养丰富，色香俱佳，营养价值高。年5月，江苏溧阳南山雁来蕈因《舌尖上的中国》(第2季第3集)的推介，成为美食热点。
以上仅仅是溧阳特色年货的一小部分
更多的可以去旅游公路年货大街哦
据主办方介绍
此次年货节从
年12月16日
一直持续到
年1月20日哦
快快行动起来
素材来源：游子吟-溧阳，常州旅游推广中心编辑整理，转载请注明。"常州旅游推广中心”仅作分享之用，文章中插图版权属于原作者。如遇到1、分享内容侵犯您的版权；2、所标来源非第一原创；3、内容发现错误等情况，请第一时间私信“常州旅游推广中心”或联系-我们会及时审核处理。
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