由农业部编发的上年度全国名特优新农产品目录日前出炉，全国共有个农产品入选，溧阳白芹、溧阳白茶榜上有名！
▲溧阳白茶
▼溧阳白芹
溧阳白茶
溧阳白茶是绿茶的一种，是一种不经发酵的茶，一棵茁壮的茶树，其实能采摘的只有枝尖上娇嫩的一枝两叶选用白毫。每年只能采摘一次，采摘期只有在清明前后的短短二十多几天黄金期，很好地诠释出“茶以稀为贵”。
白茶采摘要做到：早采、嫩采、勤采、净采，采出的芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放，用竹篓盛装，竹筐贮运。再过不久，就能看见采茶人的身影了。
从茶树的种植到每一道加工程序都极为严谨，这就是清香迷人的正宗溧阳白茶，这也是溧阳白茶声名在外的重要原因。
溧阳白芹
溧阳白芹是溧阳传统特色农产品，已有多年种植历史,溧阳白芹既可荤炒，又可素拌，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，其茎、叶柄中还富含多种维生素和无机盐，其中以钙、磷、铁的含量较高，具清洁血液、降低血压的功效。
过去，由于种种因素制约，溧阳白芹一年只有冬季能品尝到，这也成为餐桌上食客的念想与缺憾，而如今，聪明的溧阳人利用独特的暗室无土栽培工艺，实现了白芹常年生产，而且味道更佳。
据了解，农业部发布包括粮油、蔬菜、果品、茶叶和中药材等在内的年度全国名特优新农产品目录，旨在助力农业供给侧结构性改革，促进园艺产品品种改良、品质改进和品牌创建“三品提升”。同时，带动农业增效、农民增收，进一步满足消费者对健康、安全园艺农产品的消费需求。
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