河南酒店网·河南酒店产业发展联盟曾先后组织四期省内酒店考察团赴江苏优秀酒店进行考察。考察团不仅对江苏溧阳天目湖宾馆优秀企业文化建设、精细化管理、餐饮品牌塑造,还听取了多位酒店管理者和专家的课程讲座,体验了闻名全国的特色餐饮天目湖宾馆鱼王宴,是难得的深度研修之旅。
为了让更多的省内酒店都能走出去开拓视野,学习全国优秀酒店成功转型的先进经验和管理理念,年11月20-22日将组织年度首期赴江苏溧阳天目湖宾馆考察团学习之旅。和之前两次不同的是,此次路线新增了《零本万利赢利模式》课程,让企业收获一套零成本团队管理模式、实现出品管理、餐饮管理、客房管理、工程管理高品质高收益,同时教您轻松做好老酒店改造工程,省心省力又省钱,经营改造两不误。
考察路线考察课程讲师介绍宾馆执行总经理王群公司餐饮部总监
宾馆副总经理戚双喜
餐饮部经理吴先菊
人事行政部副经理张祥
总经理助理、营业部经理陈勇
考察酒店介绍:天目湖宾馆江苏天目湖宾馆始建于年,从一家县级市水库招待所起步,经过三十多年发展,历练成长为享誉全国的集饭店管理、餐饮连锁、旅游产品销售为一体的综合性企业。是一家以餐饮带动客房的度假型五星级酒店。宾馆开创了鱼文化系列菜肴,通过精准定位、挖掘品牌故事、塑造灵魂人物、申请注册专利等一系列品牌运作,天目湖牌砂锅鱼头获得“中国驰名商标”,成就了小鱼头带动大产业、强势品牌撬动地方经济的发展神话。现在不同阶层的客人到天目湖已不单纯是吃、尝砂锅鱼头,而是在对鱼头系列文化的欣赏,这种文化已成为政府对外联系的桥梁。天目湖宾馆通过高效现场管理,成为中国第一家“把后台当前台管”的高星级酒店。同时宾馆注重维护保养,十年仍未进行全面二次装修,能耗营收比控制在4.6%-5.2%之间。“酒店台账管理”、“公司培训工作委员会”、“企业文化展示与收藏馆”等都是宾馆的特有管理模式。考察酒店介绍:江苏溧阳涵田度假村酒店溧阳涵田度假村酒店位于天目湖风景区的一个私密半岛上,距离天目湖仅仅20米之遥。度假村占地2.41平方公里、含纳涵田酒店、别墅酒店、飞行俱乐部、健康中心、SPA会所、高尔夫练习场等22种度假功能。涵田酒店是度假村的核心,按照白金五星标准筹建,是一座以湖为灵感、展示独特湖区景观特色的赏景酒店。涵田度假村酒店拥有间客房及套房,依照不同的景致分为湖景客房、山景客房、湖景套房、山景套房。《零本万利盈利模式》考察课程收益了解酒店餐饮企业如何打造新形势下生存之道,致胜之道;
了解如何进行零成本菜肴设计、如何打造空姐服务模式的餐饮团队;
了解综合性酒店如何进行整体改造设计、分步实施改造工程,做到经营改造两步走的秘笈;
了解如何通过维保、节能为酒店提升利润空间,节约可观成本!
学习重点和目标:
现场观摩4D厨房、4D后台管理;
全面解析天目湖宾馆老酒店改造系列工程及维保、节能新措施
掌握成为地区携程网评4.9分的第一名秘诀
了解餐饮、客房管理高效,服务团队如何做到零成本运转;
现场体验:
体验感动服务;
个性化服务规范化操作。
考察相关信息元(含食宿、大巴车接送站),2人同行元/人河南酒店产业发展联盟高级会员享有免费名额参加河南酒店网学习卡会员享受特别优惠价格(具体行程安排请咨询相关工作人员)李源
张媛媛
王新丽
河南酒店网李源河南酒店网张媛媛河南酒店网王新丽单位名称:河南中发联酒店管理有限公司
开户银行:中国银行股份有限公司郑州银基王朝支行
账号:
往期回顾年9月25日-28日
年9月28日,河南酒店网、河南酒店产业发展联盟九月份的重磅学习考察之旅——江苏优秀酒店考察团在学习、交流、收获中满载而归。此次考察团学习成果丰硕,共有来自河南省内二十家酒店的四十位高层管理人员在联盟的精心安排和组织下对江苏溧阳天目湖宾馆、苏州南园宾馆两家国内饭店行业标杆酒店进行了为期四天的学习加体验式的深度研修考察。
年第一期江苏行
年9月
点击图片阅读全文
年11月6日-9日
年11月9日,河南酒店网、河南酒店产业发展联盟组织的第二期赴江苏优秀酒店游学考察之行圆满结束,考察成果丰硕。共有来自省内二十余家酒店的四十余位高层管理人员在河南酒店网的精心安排和组织下对江苏溧阳天目湖宾馆、天目湖涵田度假村酒店、苏州南园宾馆多家国内饭店行业标杆酒店进行了四天三夜的学习加体验式的深度研修考察。
年第二期江苏行
年11月
点击图片阅读全文
年4月13日-16日
年4月13日,河南酒店网、河南酒店产业发展联盟组织的第一期赴江苏优秀酒店游学考察之行圆满结束。在此次四天三夜的学习加体验式的深度研修考察中,考察对溧阳天目湖宾馆、溧阳涵田度假村酒店、溧阳御水温泉度假酒店、苏州南园宾馆四家苏州五星级酒店进行了深度的实地考察和入住体验,最大的亮点就是其中三家酒店的总经理还亲自为考察团成员面对面交流分享经验。直观体验的实地考察加上深入的理论学习,考察团的每位成员都收获满满不虚此行。
年第一期江苏行
年4月
点击图片阅读全文
年3月18日-21日
年3月21日,由河南酒店网·河南酒店产业发展联盟组织的首期赴江苏优秀酒店游学考察活动圆满结束。来自省内25家酒店的包含酒店总经理、酒店高管、部门负责人等在内的近60位参访团成员参与了本次四天三夜的学习加体验式的深度研修考察活动。参访团对南京金陵饭店、溧阳天目湖宾馆、溧阳涵田度假村酒店、苏州南园宾馆四家江苏五星级酒店进行了深度的实地考察和入住体验,直观体验的实地考察加上深入的理论学习,考察团于今日满载而归。
年第一期江苏行
年3月
点击图片阅读全文
预览时标签不可点转载请注明:http://www.liyangshizx.com/lyshj/7728.html