过年啦！过年啦！过年啦！
在全国倡导就地过年的大环境下
如何度过这个不一样的春节？
常州本地花式过春节的
最强玩法给你准备好了！
今天是除夕，
我们一起走进“美音溧阳”
溧阳篇
年俗年味留常过年
到溧阳感受
最地道的
年味儿
扎肝
扎肝，是溧阳民间流传千百年的一道传统名菜，也是过去农村百姓过春节家家户户必备的大菜。据传，发源地就在溧阳竹箦镇。
宋朝，著名诗人陆游之孙陆立基，随叔父溧阳知县陆子遹来到溧阳。他喜爱游山玩水，周览形胜，见到竹箦桥陆笪一带岚光掩映，得心悦志，于是就定居了下来。相传明朝弘治年间陆氏后人陆征，即将赴京赶考，陆征的母亲给儿子送行之际，着急忙慌之下，也只勉强凑了一些零碎的食材，陆征的母亲用猪小肠把这些食材捆扎起来，一番烹制就成了一道美味大菜。扎肝，由此诞生。后来，陆征金榜题名，高中进士，传为美谈。扎肝，谐音“做官”，寓意好，口味佳，久而久之成了溧阳人过年餐桌上的一道硬菜。
风鹅
相传几百年来，溧阳一直有饲养草鹅的传统习俗，过年吃风鹅成为年俗，更是被时间赋予了溧阳人钟爱的家乡味道。
“时间是食物的挚友，也是食物的死敌。”为了阻止食物变质，勤劳而智慧的溧阳人深谙腌腊、风干之道，这些方法既存住了食物，也获得了更加醇厚而特别的味道。溧阳咸货，是溧阳饮食文化的一张闪亮名片。同样，时间和气候，创造了溧阳风鹅这份美味。
上黄猪头糕
如果上述两道溧阳年菜，大家耳熟能详。那么接下来，这道硬菜多半只有地道的溧阳人才会知道！
要说起年味儿，地道的溧阳上黄人，总会提起心爱的猪头糕。这不仅是餐桌上的美味，更是记忆中的情怀。而从一只生的猪头到端上餐桌，最少需要经过两天的时间。
经过，两天熬煮、包扎，最后再用木板压紧实一块猪头糕便算制作完成了。切开之后猪头糕特别精致，因为独特的包扎手法猪脸皮、舌头、耳朵、碎肉层次分明、清清爽爽，配上秘制的蘸料Q弹可口、回味无穷。
当然，上述几道年菜
只是小布“抛砖引玉”
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