西瓜
夏天的味道
“茅尖花红棠下瓜”
“溧阳西瓜”曾经风靡宁沪杭
溧阳盛产西瓜由来已久
早在清代
“棠下瓜”已编入物产歌谣流传
溧阳西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多
如用菜刀切西瓜
刀刃一碰瓜皮,就裂成对半开
俗称“爆炸瓜”
名扬沪宁线
为什么受欢迎?
主要是溧阳当地的环境气候土壤好,适宜西瓜生长,加上瓜农的精心种植,所以品质非常好,“水口好”。
近几年,溧阳的西瓜种植面积始终维持在3万亩左右。品种也有很多,像属于大西瓜的系列、京欣系列等;属于小西瓜的台湾小瓤、红小玉、苏蜜8号等。
溧阳
溧阳何时开始种植西瓜
溧阳盛产西瓜由来已久,在清代,“棠下瓜”已编入物产歌谣流传~
年,农业实行了生产责任制后,溧阳西瓜迎来了一次跳跃,这其中原江苏省农办副主任周利人功不可没。年,周利人到外地觅到了一大包“苏密一号”西瓜种,决定在林场建立西瓜良种基地。那年的西瓜长得特别的好,用菜刀一切西瓜,“拍”的一声就裂成对半开,皮薄、瓤红、籽小而少,一尝鲜甜、清香,水口极好。
“苏密一号”立刻在县里打响。那一年,县里种子站收购“苏密一号”瓜子出到20多元一斤的高价。县委、县政府的领导立即意识到,新品种的溧阳西瓜ー一“苏密一号”必然会给广大农民带来实惠,于是大力号召推广。年后,瓜田面积迅速扩大,产量明显提高。年,全县种植西瓜13万亩,种植面积占全省的首位,总产量达万担。其中,“苏密一号”占领了瓜市的主位。
西瓜
溧阳网友的童年回忆
溧阳人向来是“蛮”有名的,溧阳西瓜向来也是蛮有名的,那时候还没有黄小凤,外地的西瓜都是红色的,而溧阳的西瓜那时候全是黄色的,好大个青皮西瓜,井水里浸过后,激凌凌一刀卡啦下去,一刀两半,就着中间没有籽的地方,钢勺插进去那么一转,一大块瓜肉,黄黄的瓜肉嫩得象个小宝宝,水灵灵的甜得象个小姑娘。
我们那儿瓜多,怕资本主义也不敢卖钱,瓜贱呐,中间那块唐僧肉吃完,有籽地方是不吃的,直接扔给了猪。所以我从小觉得溧阳的红烧肉特肥美,因为那猪可是吃西瓜长大的,自然比吃糠咽菜的菜猪水灵多了。
那时候爸爸妈过日子,总是不太富余,不过在吃瓜方面,却一向秉承了在溧阳那阵的习气,瓜一买一两百斤,叫卖瓜人挑回家,十几好十个地扔在竹床底下,想吃就拨拉一两个出来砍罗,一人半个,抱了使大勺挖了吃,吃不了,扔。一个大夏天天天这样,没有断过,不象现在,买瓜上超市,一个两个,切得薄薄几片,那么小气。
——摘自“我是唐僧”的博客
溧阳
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