这个夏天，该吃点什么解解暑呢？溧阳独有的八种清凉美食，没有它们这个夏天怎么活！
井水浸西瓜
溧阳人的夏天离不开浸西瓜。夏天的早晨，一看到大人买了西瓜，小孩就忙着找网袋和绳子，把西瓜装到里面，浸到水井里去“冰镇”。
一个午觉的时间，西瓜冰好了。刀一切，“咔嚓”一下整个裂开。迫不及待吃一口，又甜又凉，人立马就精神了！
绿豆汤
溧阳的夏季绿豆汤可不是一般地方能比的：绿豆汤里要冲入冰镇的薄荷水，加一勺糯米饭、两块冬瓜糖，拌上果脯丝，再放些绵白糖和糖桂花……如此做工复杂的绿豆汤你见过吗？
绿豆本就解暑，再加上薄荷的清凉、糯米的嚼劲，还有果脯丝的香甜，一碗下肚，真真的是醉了~~
冰镇酸梅汤
酸梅汤是溧阳所有传统饮料中的“老大”，更是溧阳人过三伏天必不可少的。大夏天来上一杯，清凉爽口！
溧阳人最熟悉的就是采芝斋的酸梅汤，是用乌梅、红糖、桂花、生姜等熬制而成。
风扇凉面
风扇凉面每年只有六月到九月才能吃得到。面条煮熟过水，用电风扇吹凉，爽滑而不粘腻，“风扇凉面”也由此得名。
吃的时候烧上卤汁，配上青椒豆干或者绿豆芽，一碗地道的风扇凉面就做好了。面条劲道、小菜清新，夏天吃最爽口！
绿豆糕
除了薄荷糕，还有一种叫绿豆糕。溧阳的绿豆糕，看着就像一个个精致的艺术品，让人不忍下嘴。
绿豆糕吃在嘴里松软油润，还带有微微凉意。所以，要慢慢品，那种清凉温润才能直入心底。
凉拌馄饨
溧阳的馄饨有很多种吃法，凉拌馄饨也是只有夏天才能吃到的限时美食。胃口不好的时候，将煮好的馄饨吹冷，简单淋上葱油拌好，顿时胃口大开。
夏天，溧阳人吃得最多的是凉拌荠菜肉馅馄饨。馅料有荤有素，蘸上每家店独有的蘸料，一点也不会觉得油腻。
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