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老溧阳这些美食正在消失,以后有钱也不一

来源:溧阳市 时间:2019-1-24
炸炒米/爆米花

小的时候只要听到“砰”的一声,就知道肯定是炸炒米的爷爷来咯,然后就偷偷拿一杯家里的大米去找他炸炒米,每次快要爆炸的时候就怕到不行,捂着耳朵躲得远远,想想也是可爱!使坏的小伙伴说不定还会把自己往锅那边推。拿着满满一袋子回家,一边看动画片一边往嘴巴里塞,开心的不得了。

乌饭包油条/蒸饭

刚上学那会儿,早点少不了乌饭包油条,或者叫它蒸饭,吃甜的就加点糖,不吃甜的就加榨菜,包个油条,饱饱的去上学。不像现在乌饭里的种类多了,肉松啊、火腿肠啊、里脊啊什么都有,但是就是少了儿时纯粹的味道。

棉花糖

小时候最受欢迎的甜品之一要属棉花糖了,拿根签子转转转就出来一大坨棉花糖,放到嘴里一下子就化了,还会搞得满脸都是糖精,然后回家被熊一顿。

糖稀

小学的时候,学校门口总会有卖糖稀的,5毛钱转一次,十二生肖里头要是转到龙的,立马就能受到一群小伙伴的仰慕,然后只见老板三下五除二就把一条大龙栩栩如生地用糖稀画出来了,厉害得不得了。现在好久没见着做糖稀的手艺人了。

炸鸡丝

这个美食的“出没地”也是在学校附近,下了课好多孩子都围着摊点,5角、一块的装在一次性的杯子里,撒上番茄酱或是佐料,对于上了一天课饥肠辘辘的孩子来说不亚于KFC啊。

油炸馓子

小时候还很喜欢吃馓子,没得事的时候拽一条吃,吃着吃着就没有了!那种味道我至今还会怀念,只是制作馓子的师傅越来越少,好像平陵菜场门口还有一两家做馓子。可想而知又有一道美食离我们而去了。

冰棍

现在夏天小孩吃的冷饮都高级了,一个冰淇淋起码3元以上,还有更小资的——哈根达斯。但是我小时候还有色素糖水冻的冰棍呢,三支装的叫“三个小和尚”,七块装的叫“葫芦兄弟”,口感嘛,都是糖水,加了不同颜色的色素罢了......

粢饭糕

念小学的时候经常买粢饭糕做早餐,油炸得表层色泽金黄、香香脆脆,里面却全是晶莹剔透的糯米,配上甜面酱,真是又香又甜。

内容整理自

食全食美

本文编辑

顾琰

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