吃烤全羊
溧阳市文化小学四(9)班宋沁怡国庆期间,为了欢迎从四川远道而来的叔叔婶婶一家,我们一起去吃天目湖边上的红太狼烤全羊。烤的过程是:先把羊洗干净,剖开,除去内脏,用铁丝固定在烤架上。40分钟之后,刷上油继续烤,只见下面是滚烫的炭火,铁架上的羊肉“滋滋”地冒着烟,油一滴滴落下来,一股股香气渐渐飘散开来。我们的肚子就像打雷一样“咕咕”作响,在抗议:“好饿呀!”可是,听工作人员说,做好一只色香味俱全的烤全羊大概需要4至6小时,哇,这么长啊,我们只好“望羊止饿”了!在我们盼星星盼月亮的期待之中,羊终于烤好了!只见两个工作人员抬着一个长方形的架子,上面是一只烤的金黄金黄的羊,点缀着许多碧绿的香菜,香气扑鼻而来!大家都情不自禁地站了起来。伯伯左手拿刀,右手拿叉,利索地切下一块热气腾腾的羊肉,哇,外焦里嫩!我迫不及待拿了一块,先吃了一小块皮,皮入口脆生生地,咬起来“咯滋咯滋”响,酥酥的,还有一股焦香,别提多好吃啦!咽下去之后,嘴里麻麻的,辣辣的,原来上桌之前,在羊肉上洒了花椒粉和辣椒粉,怪不得味道这么好呢!该吃肉了,我张嘴咬了一大口,肉肥而不腻,咸鲜可口,我还没有嚼几下,就吞下了肚子,味道好极了!如果包上碧绿鲜嫩的生菜,那又是另一番味道。张大嘴巴,把生菜和肉一起咬下去,生菜的清爽和肉的新鲜肥美中和起来,那感觉真是妙不可言!我手不停挥,吃了一块又一块。我看看右边的妈妈,只见她一小口一小口地吃,生怕弄到衣服上;哥哥呢,不管三七二十一,看到肉就往嘴里塞,吃得嘴上都是油;伯伯和叔叔一边吃肉,一边喝酒,一边聊天,真开心!烤全羊真好吃呀!下次,我还要吃!
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