溧阳十大美食，哪一道菜是你心中所爱

来源：溧阳市时间：2017-11-3

溧阳

十大美食

开门七件事,

柴米油盐酱醋茶

对老百姓来说，吃绝对是头等大事。

咱们溧阳人爱吃，大家都知道，然而生活在以美食而闻名的溧阳，也是幸福感嘭嘭嘭！

那接下来小编为你介绍的溧阳十大名菜，也是真心为吃货们引领一条饮食文化之路哦！

1.天目湖砂锅鱼头

第一道当然是鼎鼎大名的溧阳砂锅鱼头啦，不管吃过多少次，还是心心念念，雪白的鱼汤喝到嘴里~~~呜哇！一个字！鲜！！不瞒你们说，小编一口气能喝5碗鱼汤还不带喘的！因为实在是太！好！喝！了！不说了！直接上图！

我猜你们肯定都吃过，那就来点不一样的，第二道菜！

2.扎肝

就是把五花肉、猪肝、油豆腐、笋干用小肠绑到一起，一起烧烧烧，炖出来的一道浓香的菜，这道菜是溧阳人过年过节必烧的菜，不过现在你想吃的话，餐馆里都会有的哦！吃一块，真的超有满足感的！

3.北山地衣

别看它黑黑的，其实很好吃又有营养价值！北山地衣、地衣鸡毛菜，这是地道的溧阳农家菜，地衣是一种美食，凉拌、清炒、炖烧都可以，最适合做汤，别有风味。有的餐厅取名“情人的眼泪”，是一道极美味又浪漫的菜肴，来到溧阳，别忘了点一道地衣尝尝哦！

4.雁来蕈

溧阳有一种特有的鲜蕈，我们称它“雁来蕈”，每年极短的季节时间出现，只有野生的，看上去卖相很难看，绿色斑斑的，其实味道极鲜美，因为少见，所以价格也比较贵。一般都是中午烧晚上吃，为什么呢？这里面有这样的故事：老妈会中午先吃，然后下午观察是否有毒，大家都说没必要，但妈妈说以前奶奶也是这样，不禁感叹美食背后令人敬畏的爱呀~

话说雁来蕈上过央视《舌尖上的中国》，想必大家都知道了吧~~

5.竹箦风鹅

竹箦风鹅产于溧阳市竹箦镇，是常州唯一的畜牧之乡，这里山青草茂，自然环境优美，历来就有养鹅食鹅的传统习惯，当地的农家土鹅具有高瘦肉、低脂肪的特点且肉质鲜美，竹箦风鹅以当地农家土鹅为原料，具有“色、香、味、形”的四大特色，原汁原味，吃完回味无穷哦！

6.溧阳白芹

介绍了这么多肉肉，来点绿色的，溧阳白芹，虽然还是有一点芹菜的味道，但是味道一点也不冲，很温和的味道，细嚼还有点甜甜的。是冬春之际餐桌上胜炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。要知道，能吃到这么美味的白芹，是需要付出很多辛劳滴~要知道白芹是长在水里的，要去收芹菜要站在寒冷的水中一个上午或一个下午，收完芹菜还要漂洗泥土、折去老的部分，所以溧阳白芹价格不菲也是有原因的。

7.溧阳香瓜藤

感觉溧阳香瓜藤也超好吃的有没有，脆脆的，鲜嫩多汁，纯天然也不用打药水的，吃着放心！拍个蒜放点红辣椒，一盘鲜美的清炒香瓜藤就上桌喽~~

8.周城羊肉火锅

周城羊肉火锅，水清草丰的周城，养育了肉质鲜嫩的山羊。一锅浓浓的红汤，积淀着吴风的醇厚，楚韵的热烈。甜中带鲜、辣里藏香，不外露、不张狂，风味独枝呀！

9.南山手剥笋

南山手剥笋是经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的，较好地保持了山地野笋的原始口味。味道清鲜纯正，品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道，一般作为冷菜食用，也可作为礼品馈赠或旅游休闲食品；因其在加工过程中不去壳，食用时用手剥壳而得名。一般一口气都能吃3、4根的呢！

10.长荡湖大闸蟹

最后一道，长荡湖大闸蟹

对于大闸蟹的爱，也不用小编说了吧！

看看这黄橙橙的大闸蟹小编口水都留到键盘上了~~

掰开螃蟹，蟹黄肥美多汁，蟹膏还会糊一嘴，真是人间美味，也只有长荡湖的水质优秀，才能养出这些人间美味呀！！

好吃的是永远也吃不完的，特别是在溧阳这个美食城市，小编分享的美食你们最喜欢哪一个呢？