遇见
舌尖上的溧阳美食
中国，可以说是美食的国度，
海纳百川的上海，
更是美食大都会，
鲁川粤闽苏浙湘徽八大菜系，
以及其他菜系、本帮美食
在上海都能轻易找到。
不过，
正所谓一方水土养一方人，
久处江南，
对于江南美食，
自然也多了一份习惯与挚爱。
说到江南美食，
不得不说说溧阳菜。
溧阳菜，常用酒糟、糖醋、生抽调味，
擅长各类禽肉、水产。
在制作工艺上也注重情景交融的运用，
菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。
注重了江南水乡风情的借用，
充分体现了溧阳菜的文化内涵，
注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合，
充分显示了溧阳饮食文化追求美、起点高的特点。
花色精细，浓中带甜，尤其鲜香酥烂。
特色美食江南鲜笋趁鲥鱼
烂煮春风三月初
分付厨人休斫尽
清光留此照摊书
笋菜沿江二月新
家家厨房剥春筠
此身愿辟千丝篾
织就湘帘护美人
品味人生江南美食01鱼天目湖砂锅鱼头天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言。02鹅竹箦风鹅
以地产农家土鹅为原料，保持了传统风味鹅“色、香、味、形”的四大特色，原汁原味，食后回味无穷。
03鸡溧阳三黄鸡产于江苏溧阳。这种鸡的特征为黄喙、黄毛、黄爪，故称。其肉质紧密而细嫩，味道鲜美，产蛋较多。04肉溧阳扎肝“溧阳扎肝”是过年的年菜，溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）。05蟹长荡湖大闸蟹长荡湖特产，个头大，味美，膏多，外形上有“青背、白肚、黄毛和金爪”等特征，一直以来深受消费者青睐。06米鱼米满仓春节的餐桌总少不了一道寓意丰收、喜庆的大菜。将鱼和蔬菜一起炒，装在蛋挞皮里。蛋挞的酥脆、蔬菜的清甜，加上鱼的鲜嫩，美观又美味。07竹全竹宴以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。08菜溧阳白芹江苏省溧阳市特有的一种蔬菜，其味清雅爽口，为苏南地区传统经典美食。食在何方那么多的美食，实在诱人！
然，
何处寻找？
最好当然是直接去溧阳美食的发祥地
——天目湖
源自天目湖丨生于斯丨长于斯
品溧阳美食，赏湖光山色，听江南丝竹，
谈笑风生，动静结合，天人合一，情景交融
....在WEI天目湖酒店
可以一边欣赏湖光山色
一边品尝正宗的溧阳美食
不想走得太远？
那么，
前来虞家宴吧，
就在上海，
就在西本新干线附近，
也能品尝到正宗的溧阳美食！
—家宴—
Y·U·J·I·A·Y·A·N
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