如果有人问你
“溧阳是一座什么样的城市?”
不要方，低下头，伸出手，捏捏肚子上的肉
坦然的告诉他：
“溧阳是一座你不胖都对不起TA的城市！”
因为溧阳有扎肝、乌米饭、雁来蕈、白芹、天目湖白茶，天目湖砂锅鱼头、长荡湖大闸蟹、周城羊肉火锅、板栗、冬笋、竹箦风鹅、上黄六指羊羔……又因为
溧阳人吃东西讲究个“时令食鲜”，许多美食只在一个季节或一段时间内出现，错过了就只好等来年。于是全年无休的美食风味，一年四季都有新花样，让人怎么吃都不腻。1月草莓、腊八粥、咸肉菜饭、荸荠
在腊八熬上一锅腊八粥暖暖身是老溧阳人的传统，溧阳腊八粥的口味是咸鲜为主的。天一冷，溧阳人都是要吃咸肉菜饭的。用的是新鲜的青菜、叶肥肉厚，与咸肉绝配。最美味的是掘一筷熟猪油进碗中，充分搅拌，那味道简直了。对于吃货们来说，没有草莓的冬天就像是没有西瓜的夏天一样。那酸酸甜甜的味道，让人总是无法抵挡、欲罢不能。荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉。2月荠菜春卷、冬笋
荠菜是立春后生长的一种野菜，春卷里面包有荠菜的馅儿，总觉得可以把春天一起包进去。这也是小掌柜特别喜欢吃的春卷！“金衣白玉、蔬中一绝”说的就是冬笋，随着天气渐冷，冬笋上市量开始增加。荠菜冬笋、雪菜冬笋，绝对是咱溧阳老百姓冬日饭桌上鲜美的菜肴！3月腌笃鲜、青团子
想象一下，鲜猪肉加上咸猪肉，和细嫩的冬笋炖出满满一锅汤，那是一个鲜美啊。汤白汁浓，肉酥笋脆，尝一口，鲜而清爽，喝上一碗如此鲜香的好汤，饭量都会大涨。三月，青团子也陆陆续续出来了，软糯的青团，也是小掌柜非常喜爱的时令小点。个个葱绿如碧玉，油亮似翡翠，甜而不腻，肥而不腴。4月白茶、香椿、马兰头、螺蛳
天目湖白茶是溧阳最牵动人心的春味，每年春天，小掌柜一定要品一杯天目湖白茶，这样这个春天才算过的圆满。以前一到这个时候，小掌柜就会拿个小口袋，跟小伙伴一起去采马兰头。马兰的吃法很多，最简单的烫熟同豆腐干一起切细凉拌，加些花生碎和麻油便是好菜。"清明螺赛肥鹅"，清明前的螺蛳是最肥美的了，每到这个时节，小掌柜家里都要吃上好几顿，一盘螺蛳再配上一盘凉拌马兰头，就能“嘬”完一顿饭。5月咸鸭蛋、乌米饭
溧阳人在立夏有吃咸鸭蛋的习俗。好的咸鸭蛋一戳开就有金灿灿的油冒出来，让人看着就胃口大开，哪还会有什么食欲不振的毛病！每逢农历四月初八，溧阳人就要上山采集乌饭树的叶子，捣汁染米，烹制乌米饭。6月杨梅
要想吃到最好吃的杨梅，6月正当时！正值杨梅成熟的季节，日日春果园里里杨梅树上的杨梅果实色泽鲜艳，果实丰满，汁液多，那又甜蜜蜜又酸溜溜的味道，真令人喜欢。
7月莲子、酸梅汤
初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开，盛夏之后，荷花的花瓣渐渐脱落，便会变成一只只碧绿的莲蓬。莲子有补脾止泻，清心养神益肾的作用。酸梅汤是以乌梅、红糖、桂花、生姜等作为原料，按比例加水熬制而成，酸梅汤为什么消暑，都归功于“乌梅”这一味配料。8月黄桃
按照上市时间可分为早期黄桃、中期黄桃和晚期黄桃。而8月中上旬，那时也是吃溧阳平桥黄桃的最佳时期。9月板栗、糖藕、雁来蕈
溧阳板栗是溧阳的一大特产，溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为“桂花栗”。
秋天是食用莲藕的最佳季节，而此时桂花满枝头，所以，小掌柜最爱的是还是桂花糖藕啦。深秋时节，大雁南飞，是溧阳人采食雁来蕈的季节。雁来蕈，学名叫“松蕈”，担子蕈纲、伞蕈科，它盛产于溧阳北部的瓦屋山区以及溧阳的南山地区。这是一种迄今无法实现人工培植的菌类，完全野生。10月长荡湖大闸蟹
每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是长荡湖大闸蟹上市的旺季，也是吃货们一年最盼望的时候。11月雪里蕻
溧阳人喜欢自己腌雪里蕻，既干净、口感又好。雪里蕻炒毛豆、雪里蕻豆腐汤、雪菜蘑菇炒冬笋、雪里蕻炒肉丝，鲜的不得了！12月冬至团、羊肉
冬至大如年！说起冬至夜的主食，一般都是“北方吃饺子、南方煮汤圆”的做法，但老无锡人吃的却是馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。也有溧阳人冬至夜不吃馄饨而吃“冬至团”。说起羊肉，小掌柜除了喜欢吃六指羊羔，还喜欢周城羊肉火锅。不管何种做法。都是香气浓郁，口感鲜而不腻，好喜欢！溧阳美食众多在溧阳胖子是可以被原谅的如果溧阳的美食可以写尽那么写不尽的就是一份情怀……??编辑/刘佳
??联系/（
转载请注明：http://www.liyangshizx.com/lysgr/9339.html
