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溧阳又出ldquo国家级rdquo

来源:溧阳市 时间:2018-7-14

你知道吗?

你可能曾吃过“国家级”的鸡!

在日前结束的江苏省畜牧业博览会上,溧阳鸡成为地方畜禽遗传资源,并被列入国家级畜禽遗传资源保护名录。

溧阳鸡

溧阳鸡是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种,亦以“三黄鸡”或“九斤黄”称之。溧阳鸡的中心产区是在我市的西南丘陵山区,以茶亭、戴埠、社渚等地最多,其中以茶亭莘塘的大鸡最为有名。分布于中心产区周围地带。

溧阳鸡是体型大、肉质鲜美的黄羽鸡种,具有脚粗、胸宽、肌肉较丰满、觅食力强、宜放牧饲养等特点羽毛着生也较快,在地方鸡种中有较高的繁殖力和屠宰率,在与肉鸡杂交试验中效果较好。因此,溧阳鸡宜作为肉鸡育种素材使用。

回忆溧阳鸡的美味舌尖上的记忆

二十世纪八十年代,溧阳鸡以肉质鲜嫩、肉香浓郁、肉味鲜美等特点扬名全国。溧阳鸡繁殖力和适应性较强,但不易集约化生产,长得也比普通鸡慢,经济效益较差。因此当国外禽种不断引入江苏后,为副业的农家纷纷放弃养殖。九十年代后,农户中已很难寻到溧阳鸡的踪迹。现如今在溧阳的农村散养溧阳鸡已成为市场上的香饽饽。

小明

原来如此,因此溧阳鸡才被列入国家级畜禽遗传资源保护名录吗?再介绍一下这个名录的意义吧!

国家畜禽遗传资源保护制度是一项极其复杂的庞大系统工程,它包括国家畜禽遗传资源(物种)保护制度、国家畜禽遗传资源调查制度、国家畜禽遗传资源状况报告定期发布制度、全国畜禽遗传资源保护规划、保护名录、禽畜遗传资源的鉴定、评估制度、畜禽遗传资源分级管理制度、进出口管理制度等,目的是保护国家食物安全和经济产业安全,保护优秀畜禽遗传资源,不仅符合中国人民的利益,也符合世界人民的利益,优秀畜禽遗传资源,是保证中国人民和世界人民食物安全的重要保障。

内容来源

常州日报、百度百科

本期编辑

顾琰

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