东坡八首
苏轼
泥芹有宿根，一寸嗟独在。
雪芽何时动，春鸠行可脍。
山清水秀，人杰地灵——溧阳溧阳，一个逾年，历史文化底蕴沉淀的这片神奇热土，这里钟灵毓秀，山清水秀；这里物产丰富，白芹闻名；这里人杰地灵，望族之乡。
香甜脆嫩，晶莹素雅——溧阳白芹溧阳白芹种植始于南宋，至今已有多年历史，获国家地理标志产品，曾进入钓鱼台国宾馆成为国宴菜肴。
国宴国家地理标志产品：指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品，并进行地域专利保护。
国家地理标志中国各地栽培水芹都采用水作方式，即将水芹苗栽植在一定水层的水田里直到采收。溧阳白芹种植采取独特的旱作方式，将水芹苗栽植在没有水层的蔬菜地里，直到采收，因而其外观洁白如玉，称之为白芹，是溧阳的“小白娘”。
独特的旱作方式
这个“小白娘”长得“水灵”，吃起来也格外的美味，比起其他各地的芹菜，白芹的质地更加脆嫩，水分更多，真是透鲜粉嫩。
溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒，又可素拌和做馅，口感香甜脆嫩，外观晶莹素雅，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。
END
1号优选品牌内涵
1号优选是以溧阳1号公路为载体，推动溧阳公认优质农产品、民俗产品、文创产品完成市场价值转换?创建的区域公用品牌。为溧阳优质农产品赋能增值，为溧阳百姓创造美好消费体验。
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