作为家长，
除了关心孩子学习，
更为关心的是孩子
在学校是否吃好喝好，
学校食堂的饮食安全，
关乎着下一代的健康发展。
保证学生吃上“放心餐”
新学期以来，我市教育部门联合市场监管、粮食、农林等部门和家长代表组成遴选小组，从源头上保证食材的优质优价，赢得了广大家长的普遍赞许，也让孩子们在学校吃得更开心！究竟是怎么做的？我们一起来看一看供应商能否入围决定权在家长搜索记者从相关部门了解到，以前，我市学校食堂供应商近家，但是供应商的规模、实力和质量控制能力参差不齐，不少学校还会把食堂外包给社会人员，存在着很多食品安全隐患和不可控因素。
学生家长考评种植基地
步骤一
今年暑期，市教育局、市场监督管理局、粮食局、财政局和农林局5个部门及部分家长代表组成遴选小组，从供应商的种养殖基地、加工场地、冷链设施、配送车辆、检测能力等方面进行综合考评，从49家报名参选的供应商中最终遴选出了24家，再由学校进行自主选择。
步骤二
每所学校都会通过综合考评在24家企业中再遴选出几家候选企业，然后由学校膳食委员会的家长、校方代表听取、查阅这些供应商的详细介绍，前往企业进行实地考察，对每家企业的供货能力、生产流程、供货途径等方面进行评比打分，选出评分高的供应商作为学校派送食材的对象。从源头把控，保障学生放心餐的原材料优质优价。
步骤三
有的学校由于规模较大，会同时选择几家供应商，对此，学校还建立相应的考核制度，促进供应商相互竞争，为学校提供更好的食材。记者从省溧中了解到，学校有三家供应商提供食材，学校每天会安排供应商随机供应不同楼层的食堂，然后安排学生和家长为不同楼层的用餐情况进行打分，如果有供应商屡次评分过低，学校会要求其改进，甚至替换新的供应商。
家长的每一分钱都用在食材上搜索今天我们吃的是鸡腿、土豆烧肉、西红柿炒蛋……现在学校的饭菜真可口！
“两荤两素一汤”+水果近日，记者走进我市外国语学校的食堂，正赶上学生们吃中餐，“两荤两素一汤”的配置，让孩子们吃得格外开心。吃完饭后，孩子们还会领到一个水果作为餐后甜点。为了让学生们营养均衡，孩子们的食谱都是由专门的营养师搭配。
学校食堂管理人员告诉记者，学生缴纳的用餐费用将全数用于学校食材的购置，而人员工资，食材加工，水、电、燃气等其他费用都是由市财政买单。家长交的每一分钱都不折不扣的用在学生的食材上。
家长进校试吃把好品质关搜索学生家长参与供货检查
三重把关在外国语学校的食堂，记者留意到有几位家长与自己的孩子们一起在食堂用餐。
家长周女士告诉记者，新学期学校给家长代表分发了用餐券，家长们可以来学校和学生一起用餐。
每天早晨还会有家长志愿者到学校参与供货检查，把好食材进口关。
此外，市领导、市教育局管理人员也会不定时随机进入学校食堂督查、陪餐，让食堂监管全覆盖。
省溧中的一位高一家长代表说：
“我孩子今年刚升入高中，我们这些做家长的能帮到孩子们的无非就是关心好他们的衣食住行，把握好食堂的原材料更是重中之重，这次学校听取和采纳我们这些家长的意见，能让我们参与到学校的食堂管理中，可以让我们家长更放心的让孩子在学校就餐，我们也看到学校在尽心让学生吃的更好。”
市优鲜到家合作社是全市近30所学校的食材供应商，其负责人许风岸表示，政府遴选了我们这24家供应商，是对我们的信任，这也让我们肩上的担子更重，工作更具挑战性。我们一定会更加用心地把好产品生产、运输的每一道关，对自己的产品负责。
内容来源
溧阳时报
记者
贡雨家
本期编辑
顾琰
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