不知道有没有朋友和小寻一样
喜欢吃溧阳美食又不想舟车劳顿
在新北有这样一家农产品销售店
开创了常州第一家体验型土菜馆
店内销售的农产品可以加工成成品菜肴
顾客品尝体验后再有选择性的购买
带回家按照自己的口味制作烹饪
足不出户,在家也能吃到最地道的土菜啦
它就是位于新北区晋陵中路号的常州天目湖南山竹海食品有限公司。在这里不仅可以吃到最地道最新鲜的溧阳美食,还可以买到来自陕西安康的富硒农产品,惊不惊喜,意不意外?
天目湖南山竹海土特产总店成立于年,地址位于常州市晋陵中路号,行政服务中心对面。店共分两层,一楼销售溧阳土特产和茶叶,都是由老板亲自精选的最能代表溧阳本地特色、最受欢迎的土特产。包括天目湖香椿芽、南山竹海毛笋、乌米饭、溧阳扎肝、风鹅、溧阳野芹等。此外还有从陕西安康远道而来的富硒农产品可供选购。
店的二层,是老式茶馆的装修风格,顾客可以在这里喝喝茶水,聊聊天。也可以选择几款一楼的土特产,交给专业厨师烹饪后,直接端上桌品尝。这里的厨师都是做农家菜的行家,且经过专业培训。不必赶赴溧阳,在这里你就可以吃到最原汁原味、选料生态的溧阳特色农家菜、各类山珍等等,且都是最当地的农家烧法,怎一个“鲜”字能形容?
这一场美食体验从餐桌的品尝开始,顾客们从感官上对溧阳的土特产有了更深的认识。除此之外,店家还会向大家展示一些食谱或地道的做法,让消费者把品尝过的美食原材料带回家作为伴手礼馈赠给亲朋,或者自己烹制,激发了他们的购买欲望。该店旨在把土特产的体验、消费、互动以餐饮的形式嫁接在一起,从而破解农产品销售与推广的困局。
从“无心插柳”到年销售额三千万年起,当时还是江苏名校名师网负责人的易超,每逢过年过节,都会受老家亲戚之托帮助销售溧阳的土特产,风鹅、咸鸡、鱼头,都是年夜饭上颇受欢迎的年货。一个月下来,他意外的发现,溧阳土特产在常州地区竟非常受欢迎,仅卖年货他一个月就赚了15万元,远高于自己一整年的工资,于是萌发了下海创业的念头。
说干就干,年他在青果巷开了一家小小的店面,准备试试水。溧阳土特产进入常州市场后,竟非常符合本地人的口味和喜好,打开销路后,第一年的销售额就达到了万元。这让易超感到,这次创业有戏!
于是在年1月,常州天目湖南山竹海食品有限公司成立。公司定位为集土特产、茶叶、休闲食品经营、酒店会所管理、电子商务运营、餐饮连锁开发管理等为一体的综合型公司。是“第八届中国花卉博览会”唯一指定食品供应商。公司为农民服务,架起一座农产品从田头到市场的桥梁,目前有直营联锁店、战略合作商、加盟经销商、微商、电商等销售形式。
目前,公司在常武地区设有青果巷店、湖塘广电路店、九龙苏陕合作销售展示中心、紫薇花园酒店天目湖土特产直营店、晋陵路苏合店、晋陵路直营总店、常高新爱尔威孵化器基地苏陕农产品销售基地、沪宁高速芳茂山服务区等8家门店,年销售总额达到了三千万。
随着时代的发展、旅游的盛行,溧阳的土特产专卖店、厂家也越来越多,行业竞争越发激烈。易超认为,未来的农产品销售行业应该以是体验式为主的。如果一味追求电商形式的价格竞争、方便快捷,而无法让消费者进行感官的体验,那么,就不能更好的打开农产品销售市场。
不断突破创拳头品牌“五爪金龙”“以产品品质为半径,品质越好,半径越大,企业发展就越大。”公司总经理易超始终认为,品质、品牌是企业的生存之根,这些年公司也一直以品牌建设为制高点,不断创新。目前已拥有常州市知名商标“天目湖南山竹海”、“常新特农”、“道也”、“中粽坊”、“椿桂坊”、“苏特”、“苏合”等,并拥有江苏省著名商标“南山天目湖竹海”。
其中公司的五个拳头品牌,被命名为“五爪金龙”。是指依托南山竹海,根据不同时令推出的品牌特色产品。让小寻带大家一探究竟。
开年“第一爪”道也春茶。“道也”是天目湖南山竹海食品公司茗茶的注册商标。“道也”茶叶基地,年建成,总计亩。建在南山竹海风景区。土地、气候、非常适合茶叶种植,品质上乘,由家族传承技艺的炒茶师炒制,品质上乘。溧阳天目湖白茶曾获人民大会堂特供茶的殊荣,是第八届中国花博会唯指定茶叶供应商,且与香格里拉、希尔顿等五星级酒店常年深入合作。
中粽坊是公司旗下的另一个品牌,主推乌米粽子。端午时节,市面上粽子种类繁多,口味不一,而乌米粽却让人眼前一亮。它不仅美味可口,且健康养生。颠覆以往粽子白白嫩嫩的一贯形象,且味道别具一格,有乌米特有的清香,蘸取白糖食用,让人欲罢不能。
江苏苏合名优农产品专业合作联社是由天目湖南山竹海食品公司发起,由省内17家专业合作社联合组建的。以“抱团进城,直销产品,服务市民,打响品牌”为宗旨,更好地为各地城市居民提供优质安全、物美价廉的农副产品。公司与雪堰水蜜桃专业合作社、翟家果品专业合作社等合作,直采新鲜水果,以更优的价格和更高的品质提供给消费者。
椿桂坊,致力于打造中国传统文化月饼第一坊。主打鲜花月饼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心表。鲜花饼的制作缘起多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。椿桂坊月饼的鲜花馅料全部从云南空运,最大限度的保证了原材料的品质和新鲜度。偷偷告诉大家周杰伦、庾澄庆等明星来常开演唱会的时候都吃过这款月饼哦。
郑陆黄天荡大闸蟹,又名“金爪玉脐”,产于风光旖旎的郑陆镇黄天荡。黄天荡湖面开阔,有近亩水面,水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜清澈见底。水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,是大闸蟹生长最理想的水晶宫。生产的大闸蟹具有青背、白肚、黄毛、金爪四大显著特色。
省去中间环节从田间直达市场总经理易超表示,之所以十年如一日的坚守农产品行业,完全是出于自己对这份事业的热爱。对于企业未来的规划,他也有自己的美好愿景。近年来,天目湖南山竹海食品有限公司低调而务实地经营着线上+线下的零售生意,从最初的预定,到之后入驻天猫、京东、1号店、苏宁易购等电商平台,并规划在近期将产品打入南京市场,同时拓展在高速服务区的业务。
传统农业进入互联网领域,首先要挖掘自身的优势。农产品跟工业制成品相比,销售有截然不同点。农产品销售要求“安全”“快捷”。时间就是金钱。时间一长,不但因为不新鲜,卖不出价格。更严重的是农产品腐烂变质报废带来的巨大损失。为了解决这个问题,公司推出农产品销售预售模式,从订货,经发货、运输,保鲜、保质、保量。一天上餐桌。使农产品从田头到市场的桥梁越来越通畅,越来越快捷。
苏陕合作牵手安康特别值得一提的是,常州天目湖南山竹海食品有限公司于今年的3月15日,在陕西安康市岚皋县成立了安康苏陕富硒农产品发展有限公司。自年起,江苏常州市与安康市就展开了对口挂钩扶贫协作。
公司将致力于进一步培育壮大安康特色优势产业,探索建立当地市场主体与贫困户利益联结机制,带动和扶持贫困户稳定增收,实现精准扶贫。以安康为起点,争取将整个陕西的农产品打入江苏市场,架起江苏和陕西农产品的深入合作。届时,我们常州老百姓也将尝到更多陕西当地的特产美食。
江苏天目湖南山竹海食品有限公司
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