河南酒店网赴江苏溧阳天目湖宾馆、张家港国贸酒店高级研修考察团通知
为开拓眼界,学习成功转型酒店的先进经验与管理理念,河南酒店网将于年4月13日至4月17日组织行业考察团赴江苏溧阳天目湖宾馆,张家港国贸酒店两家具有非常鲜明的企业文化和餐饮服务特色、又转型成功的全国标杆酒店进行深度研修考察学习。本次考察不仅实地学习,深度与酒店方进行交流,并且安排著名酒店专家进行授课。具体内容如下:
:河南酒店网河南酒店产业发展联盟
:年4月13日—4月17日(周一至周五)
:酒店董事长、总经理、副总经理、餐饮总监/经理、企业文化总监/经理、人力资源总监/经理、营销总监/经理、财务总监/经理、房务总监/经理等管理人员。为达到最佳学习效果,便于经验成果有效导入企业,建议总经理带队相关部门负责人集体参加学习。
:天目湖宾馆、张家港国贸酒店、苏州南园宾馆,另有旅游景点安排,详见日程安排。
:企业文化、绩效管理、成本控制、餐饮特色、企业转型、多元化经营。
:
1、对天目湖宾馆进行全方位考察学习,听取酒店总经理专题报告,并与酒店各部门对口交流;体验鱼王宴;参观天目湖竹海风景区;
2听取张家港国贸酒店总经理关于转型和成功经营的专题报告;考察酒店并对口交流;听取著名酒店管理专家宋雪鸣教授的专题培训;体验当地美食
3、体验苏州特色美食,考察苏州南园宾馆。(详细行程请看考察行程表)。
:本次考察包含从郑州出发至返程全部行程内的交通,食宿,旅游,专家授课,会议场地、保险等费用,共计元(动车二等座)。为深度体验考察酒店品质,行程住宿全部安排考察酒店,两人一间。如需单人间,需另补出费用;午晚餐均安排高档特色餐饮进行体验。
优惠:同一单位报名2人以上,每人元。
:1、如果往返程本人选择其他交通方式(南京站或天目湖宾馆集合,苏州解散)报名价格减去相应的动车二等座票价。如要乘坐动车一等座,需补交相应差价。
2、由于本次考察期间动车车票较为紧张并难以提前预定,不排除往返交通方式和时间进行微调。
:郑州--南京(动车5小时左右);南京--天目湖宾馆(包车1.5小时左右);天目湖宾馆--张家港国贸酒店(包车2个小时左右);张家港国贸酒店--苏州南园宾馆(包车1.5小时左右);苏州北站--郑州返程(动车6小时左右)
1、河南酒店网编辑部:
联系人:张媛媛李源
电话(传真):-电子邮箱:
qq. 2、、汇款账户:河南豫旅广告有限公司账号:;开户行:工行郑州花园路支行3、本次考察团人数限制在40人以内,因需提前安排购买火车票,请务必在4月9日之前确定参加与否。
考察酒店简介
天目湖宾馆始建于年,从一家县级市水库招待所起步,经过三十多年发展,历练成长为享誉全国的集饭店管理、餐饮连锁、旅游产品销售为一体的综合性企业。是一家以餐饮带动客房的度假型五星级酒店。宾馆开创了鱼文化系列菜肴,通过精准定位、挖掘品牌故事、塑造灵魂人物、申请注册专利等一系列品牌运作,天目湖牌砂锅鱼头获得“中国驰名商标”,成就了小鱼头带动大产业、强势品牌撬动地方经济的发展神话。现在不同阶层的客人到天目湖已不单纯是吃、尝砂锅鱼头,而是在对鱼头系列文化的欣赏,这种文化已成为政府对外联系的桥梁。天目湖宾馆通过高效现场管理,成为中国第一家“把后台当前台管”的高星级酒店。同时宾馆注重维护保养,十年仍未进行全面二次装修,能耗营收比控制在4.6%-5.2%之间。“酒店台账管理”、“公司培训工作委员会”、“企业文化展示与收藏馆”等都是宾馆的特有管理模式。
江苏张家港国贸酒店年开业,作为张家港最早的两家五星级酒店之一,在“国八条”的影响下,深刻认识到消费环境的变化,提出并实施:引进一个人才,开发一个产品,打造一份产业的新商业模式打出了一套玩儿转市场的组合拳,年酒店营收逆市以10%的增幅增长达到1.35亿元,GOP率领跑市场。能耗营收比控制在6.5%以下,员工流失率低于6%,各项运营指标数据行业领先。在短短一年内成功打造十多项多元化经营新产业,并利用酒店空闲区域,充分挖掘闲置资源,让酒店的每一块区域最大程度的产生效益。通过市场需求分析,经营再定位转变客源方向,餐饮积极引进社会品牌和经营模式。国内掀起了一股张家港国贸酒店学习热潮。
河南酒店网赴江苏天目湖宾馆、张家港国贸酒店考察详细行程
日期
时间
内容
第
一
天
4月13日
9:40---14:06
动车D郑州--南京南站;午餐:统一盒饭
14:30--16:30
南站火车站广场统一集合乘车到天目湖宾馆(公里)
17:00--17:30
入住天目湖宾馆
18:00
晚餐。体验特色农家乐
第
二
天
4月14日
上午
7:30--8:30
自助早餐
9:00--10:30
参观宾馆前后台区域
10:40-12:00
宾馆执行总经理王群讲解天目湖宾馆企业文化打造
12:00--14:00
午餐及休息
下午
14:00--15:30
宾馆副总李伟琴讲授绩效管理(如何通过班组建设调动每位成员的工作积极性)
15:40--17:00
宾馆财务总监崔子赟讲授新常态下如何增加收入、减少成本费用
17:00--17:30
与宾馆各部门主管对口交流
17:30后
晚餐。体验闻名全国的宾馆的招牌鱼王宴
第
三
天
4月15日
上午
7:30—9:00
自助早餐,办理退房
9:00--12:00
参观天目湖南山竹海景区
12:30--13:30
碧波园大酒店午餐
下午
13:30--16:00
从天目湖宾馆乘车到张家港国贸酒店(公里)
16:00
入住国贸酒店两晚
18:00
晚餐:张家港国贸酒店
第
四
天
4月16日
上午
7:30--8:30
自助早餐
9:00--12:00
张家港国贸酒店总经理孙总“成功转型、多元化经营销售模式变革”深度讲授与交流
12:00--14:00
午餐:酒店自助
下午
14:00--15:30
酒店总经理带领深度观摩酒店的对客区域和后台区域,全程讲解
15:30--16:00
分组讨论参观疑点,管理讨论,由酒店高管进行讲解
16:00--18:00
著名酒店管理专家宋雪鸣老师讲授《领导酒店创新与变革》
18:00
晚餐-海鲜餐厅体验
第
五
天
4月17日
上午
7:30—10:00
自助早餐安排退房
10:00--11:30
乘大巴车前往苏州大客堂体验特色餐饮
下午
11:30--13:00
苏州大客堂特色餐饮体验
13:00--15:00
前往苏州南园宾馆参观考察
15:00--15:50
乘坐大巴车前往苏州北站
16:37--22:55
D车次苏州北--郑州
23:00
郑州火车站解散,行程结束
河南酒店网行业参访团简介
河南酒店网行业参访团是由河南酒店网专门组织,对省内以及国内优秀酒店进行参观交流学习。
河南酒店网行业参访团特点是针对性强,学习性强,并且为降低酒店开支,基本上都是收取很低的组织费用。
数年来,河南酒店网曾组织多次口碑良好的同行业参访考察团。
年,河南酒店网还将组织赴江浙沪、北京、广州、深圳、台湾等地奢华、豪华酒店、度假酒店、精品、民宿酒店专题考察,以及省内洛阳、登封、平顶山、南阳等地交流考察;并专门组织省内酒店对郑州国际联号酒店、特色文化酒店的考察团。
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