身为纯正溧阳血统的你
应该对溧阳的美食了如指掌吧
那你知道啥叫“一红三黑三白”吗？
今天就带你们领略一下“人间美味”
溧阳市位于江苏南部
苏浙皖交界处,素有“鸡鸣醒三省”之说
特殊的地理位置造就了溧阳美食的特殊性
想品尝地道的溧阳美食？
看看这里的“美食名片”吧
一红“卡斯特世家红葡萄酒”
卡斯特世家系列代表法国原产地优良品质的葡萄酒，每一批都通过法国专业评酒师团队及第三方权威机构的严格测评。传统与和谐不断在印证卡斯特的坚持，标志着法国血统的完美造诣。成功者的心绪，总是保持着独立与客观。卡斯特世家系列通过多年的历史传承，塑造了高品质的法国葡萄酒。
暗夜幽香，几许忧伤飘淡，无意却被酒醉残，风中听落花碎雨，滴滴似青泪，阁楼半月几人哭泣几人伤，笔疏难述心境，落几分文字将心拾起，冬风已过，只见春暖。
夜，红酒，不多却醉了生，梦了死，半梦半醒晓见楼中见影，唇边依然是你的温度，妖娆而迷人，醉了，那是零晨的夜。
曲，脚步，凌乱长在思绪中，想，逃了困境却无法让自己静静的忘记，走吧，不再回望却心中有一万次的回眸，等待了千年，恨此生太短，不长。
纸，笔中游走，心，秋的颜色，唱一曲婉歌，似林中风过，吹、寒冷……
是心过往，沙中无迹，雪中无痕，空留一曲雪中莲，断肠于此夜，纸醉金迷。
梦，喊着一个人的名字，心，不远，却隔着屏幕一条线，长不过时间，断然，心绪仿佛回到昨天，十八楼上听晓月，看醉中风尘，一双眼。
沙，文字破碎，心落地如冰，透明，湿了半边纸张，闻到一种独有的味道，我知道那是心的眼，烟花残梦，泪……
薄，如月，窗前滴水，林中听风，哭过、笑过、恨过、爱过、梦过、醉过、冷过、醉过，酒的错，还有谁，饮过?
痴，穿过手心达心底，心湖，波澜走远，你将手中石籽放生，誓言，石籽落入湖底。
杯，红酒，醉了今夜的文字……
三白之一“天目湖砂锅鱼头”
天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜。天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。
三白之二“天目湖白茶”
溧阳市产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉。年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。
天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能，深受消费者的青睐，市场供不应求。
三白之三“溧阳白芹”
早在年前的南宋，溧阳民间在圩区湿地，以“水芹旱育、深培土植”而成芹中珍品，江南一绝。“溧阳白芹”清香脆嫩、津甜爽口，是美食家们赞不绝口的江南时蔬“一绝”。溧阳白芹产量高，供应期长，为冬春市场供应的重要蔬菜品种。
三黑之1“乌米饭”
溧阳民间每年农历四月初八有吃乌饭的传统习俗。乌饭，起源于目连救母的民间故事。
每当仲春时节，溧阳农家都要到南山里采摘乌饭草，用山泉洗净，然后用石臼捣烂，加温水细细搓揉，将叶渣滤去，放入雪白的糯米，从夜晚浸渍到天亮，雪白的糯米变成乌黑油亮的糯米，然后入锅蒸煮成熟，是为乌米饭，俗呼乌饭。
三黑之2“南山雁来蕈”雁来过南山，声声催君还。雨后松林间，采得鲜蕈返。溧阳雁来蕈又叫“松乳菇”、“雁来菌”，它盛产于溧阳北部的瓦屋山区以及溧阳的南山地区。这是一种迄今无法实现人工培植的菌类，完全野生。一般只有在深秋时节、大雁南飞的时候才有，是十大“溧阳经典名菜”之一。
三黑之3“扎肝”溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。“着”取其“高中”义，非常吉祥！
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